Broodsoorten

Brood

Broodsoorten

Dagelijks staat de bakker om 03 uur (op vrijdag zelfs om 23 uur) op om voor onze klanten de lekkerste broden en broodjes te bakken. Bakkerij Frank Rood heeft een standvastig assortiment broodsoorten met seizoens aanvullingen (die soms ook blijven, omdat het gewoon een lekker en goedlopend broodje is).
Ons assortiment bestaat uit:

Wit brood

Tarwebloem, in de modellen: hoog, casino rond, vloer tijger (op vrijdag en zaterdag ook knip, vloer kaal, sesam of maanzaad).

Tarwe brood

Half meel met grove tarwe zemel, in de modellen: hoog, casino rond, vloer sesam of tijger (op vrijdag en zaterdag ook knip, vloer kaal en geplette tarwe).

Volkoren brood

Volkorenmeel met middelfijne tarwezemelen, in de modellen hoog (al dan niet met sesam of zadenmix) en casino rond.

Waldkorn Classic

Een heerlijk luchtig meergranen brood met een rijke mix van tarwe, rogge, gerst, haver, mout, lijnzaad en zonnebloempitten.

Prokorn Vezelfit

Minimaal 70% volkorenmeel met zonnebloempitten, lijnzaad, tarwezemelen, maisgries en specerijen.

Panda Dubbel Donker

Meergranenbrood met zonnebloempitten, gierst, lijnzaad, rogge, havervlokken en sesamzaad.

Toendra

Goudblond meergranenbrood gevuld met zonnebloempitten, pompoenpitten, maïs en geroosterde tarwekiemen.

Toscane

Minimaal 60% volkorenmeel met pompoenpitten, maïs en zonnebloempitten.

Stoer Volkoren

Minimaal 60% volkorenmeel met rogge.

Maïs

Bloem, maïsgries, zonnebloempitten en maismeel.

Op zaterdag verkrijgbaar.

Shape

Volkoren zadenbrood met lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad met een verlaagd koolhydraatgehalte.

Op donderdag verkrijgbaar.

Zout-Arm

Meergranenbrood op basis van authentieke oergranen en zaden, speltbloem, quinoa en amarant, op bestelling (per 3 stuks, rozijnenbrood en kadetten zijn mogelijk).

Alleen op bestelling verkrijgbaar.

Spelt Natuur

O.a. speltbloem, zonnebloempitten, speltmeel, speltvlokken, en sesamzaad.

Spelt Licht

Met speltbloem, maïsgries, zonnebloempitten, gebroken spelt en lijnzaad.

Op vrijdag verkrijgbaar. Andere dag: op bestelling!

Spelt Puur

Een donker speltbood met zonnebloem- en pompoenpitten.

Op vrijdag verkrijgbaar. Andere dag: op bestelling!

Desem brood

Zeer langzaam gefermenteerd brood, in de soorten: Spelt, Toendra, Andes, Tarwe en Wit. Ook kadetten.

Op donderdag verkrijgbaar.

Krentenmik

Westfriese Krentenmik zit boordevol krenten.

Op donderdag, vrijdag en zaterdag verkrijgbaar. Andere dag: op bestelling!

Krententulband

Een lekkernij die niet mag ontbreken tijdens de feestdagen of bijzondere gelegenheden.

Op bestelling verkrijgbaar.